銚子ぜんとうのこだわり

原料はすべて国産にこだわり、安心・安全な商品を提供できるように心がけています。

地の利

千葉県銚子港は、太平洋にせり出した先端に位置し、全国屈指の水揚げ量を誇ります。

漁場は前浜の銚子沖、九十九里浜沖、鹿島灘沖です。

特に青魚が豊富で、銚子ぜんとうではこれら新鮮な原料を使用して加工しております。

手造り

製造過程において重要な工程は創業当時と変わらず手作りです。

栄養まるごと

イワシは栄養価の高い魚です。身も骨も丸ごと粉砕したものを使用し、栄養分を逃さず加工しています。

イワシは魚の脂肪分である、DHA(ドコサヘキサエン酸)やEPA(エイコサペンタエン酸)、さらに「泳ぐカルシウム」といわれるほど、カルシウムが豊富です。また、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富です。